Dinerkaart
Starters
Focaccia Toast
6,50
Met tomatentapenade en aioli
+ Sardientjes
7,00
Serranoham
12,50
Spaanse rauwe ham
Toast Ricotta
11,00
Twee stuks brioche met sinaasappel, grapefruit en korianderzaad
Olijven
5,50
Gemarineerde Italiaanse mix
Padrónpepers
10,50
Gebakken pepertjes uit Padrón met Romescosaus en ansjovis
Toast Serranoham
12,00
Twee stuks warme brioche met Brie de Meaux, Serranoham en uiencompote
Voor
Uiensoep
9,50
Uienconsommé en toast gegratineerd met Gruyère
Champignon
9,50
Geroosterde champignons met beurre Café de Paris en een gefrituurd eitje
Mosselen
11,50
In saus van citroengras met Thaise vinaigrette
Tomatensalade
11,00
Met avocadogazpacho, romige burrata en komijncrumble
Steak Tartaar
10,50
Met klassieke saus, zuurdesem en popcorn van buikspek
Hoofd
Aubergine Schnitzel
14,50
Met paprikasalsa, tahini en chimichurri
Saffraan Risotto
21,50
Met gebakken scholfilet, venkelsalade en schaaldierenjus
Steak au Poivre
21,00
Kogelbiefstuk met pepersaus en doperwten in béchamel
Maiskip Supreme
19,50
Met harissa, fetaschuim en salade met gemarineerde watermeloen
Nook City Burger
15,00
Rund- of Redefine Meat op brioche met BBQ-saus, truffelmayonaise, uiencompote en kaas
Na
Bread and Butter
8,50
Wentelteefje van melkbrood met sinaasappel, blauwe bessen en vanille-ijs
Maanzaadcake
7,50
Warme maanzaadcake met karamelijs
Aardbeien Romanoff
8,50
Gemarineerde aardbeitjes met meringue en frambozensorbet
Affogato
6,50
Espresso met vanille-ijs en karamel
Kaasplateau
14,00
Langres, Boer’n Trots geitenkaas, Bleu de Basque
Extra
Groene Salade
6,00
Romaine sla met French dressing, croutons en Parmezaanse kaas
Frieten
4,00
Verse frieten met mayonaise
Heb je een allergie? Laat het ons weten!