Dinerkaart
Starters
Focaccia Toast
6,50
Met tomatentapenade en aioli
+ Sardientjes
7,00
Serranoham
12,50
Spaanse rauwe ham
Toast Ricotta
11,00
Twee stuks brioche met sinaasappel, grapefruit en korianderzaad
Olijven
5,50
Gemarineerde Italiaanse mix
Padrónpepers
10,50
Gebakken pepertjes uit Padrón met Romescosaus en ansjovis
Toast Serranoham
12,00
Twee stuks warme brioche met Brie de Meaux, Serranoham en uiencompote
Voor
Uiensoep
9,50
Uienconsommé en toast gegratineerd met Gruyère
Champignon
13,50
Geroosterde champignons met beurre Café de Paris en een gefrituurd eitje
Kokkels
15,00
In saus van citroengras met Thaise vinaigrette
Tomatensalade
15,50
Met avocadogazpacho, romige burrata en komijncrumble
Steak Tartaar
15,00
Met gepocheerd ei, augurk en popcorn van buikspek
Hoofd
Aubergine Schnitzel
18,00
Met paprikasalsa, tahini en chimichurri
Saffraan Risotto
25,00
Met gebakken scholfilet, venkelsalade en schaaldierenjus
Steak au Poivre
29,50
Flat Iron steak met pepersaus en doperwten
Maiskip Supreme
28,50
Met harissa, fetaschuim en salade met gemarineerde watermeloen
Nook City Burger
17,00
Rund- of Redefine Meat op brioche met BBQ-saus, truffelmayonaise, uiencompote en kaas
Na
Bread and Butter
10,50
Wentelteefje van melkbrood met sinaasappel, blauwe bessen en vanille-ijs
Maanzaadcake
7,50
Warme maanzaadcake met karamelijs
Aardbeien Romanoff
8,50
Gemarineerde aardbeitjes met meringue en frambozensorbet
Affogato
6,50
Espresso met vanille-ijs en karamel
Kaasplateau
14,00
Langres, Boer’n Trots geitenkaas, Bleu de Basque
Extra
Groene Salade
6,00
Romaine sla met French dressing, croutons en Parmezaanse kaas
Frieten
5,00
Dikke verse frieten van FrietHoes met mayonaise
Heb je een allergie? Laat het ons weten!