Croissant gevuld met hazelnootboter en banketbakkersroom

Wentelteefje van melkbrood met sinaasappel en blauwe bessen

Geserveerd op desembrood met cherrytomaat, mayonaise en bieslook

Uienconsommé en toast gegratineerd met Gruyère

Salade met watermeloen in tomatenzoetzuur, feta en avocadogazpacho

Romaine sla, geroosterde kippendij, ansjovis, gepocheerd ei, pesto en bacon

Tosti met kimchi, Taleggio, mozzarella, sriracha-mayonaise en crispy chili

Huisgemaakte pastrami met Thousand Island dressing en augurk

Gerookte zalm met roomkaas, wakame, komkommer en furikake

Holtkamp kalfs- of kaaskroket met mosterdmayonaise en tafelzuur

Steak tartaar op zuurdesem met gerookte eidooier en popcorn van buikspek

Gevuld met avocado, gepocheerd ei, Hollandaise en Parmezaan

Rund- of Redefine Meat op brioche met BBQ-saus, truffelmayonaise, uiencompote en kaas